Afbeelding 1 van 10
VERKOCHT
Modernist Cuisine 1-5 and Kitchen Manual: The Art and Science of Cooking by...
Objectstaat:
Verkocht voor:
GBP 185,00
OngeveerEUR 219,14
Verzendkosten:
GBP 120,93 (ongeveer EUR 143,25) Expresverzending naar Verenigde Staten via eBay's Internationale verzending. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: Petersfield, Verenigd Koninkrijk
Invoerkosten:
Gratis (bedrag wordt bevestigd bij Betalen)
Levering:
Geschatte levering tussen do, 4 jul en do, 11 jul tot 43230
Inclusief internationale tracking
Retourbeleid:
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 100% positive feedback
Geregistreerd als particuliere verkoper, dus de consumentenrechten die voortvloeien uit de EU-wetgeving inzake consumentenbescherming zijn niet van toepassing. De geld-terug-garantie van eBay geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:395325700251
Specificaties
- Objectstaat
- ISBN
- 9780982761007
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Modernist Cuisine 1-5 and Kitchen Manual: the Art and Science of Cooking
- Item Height
- 444mm
- Publisher
- T.H.E. Cooking Lab
- Genre
- Food & Drink: General, Food & Drink
- Topic
- Food & Drink
- Item Width
- 381mm
- Number of Pages
- 2438 Pages
Over dit product
Product Information
Just as French Impressionists upended centuries of tradition, MODERNIST CUISINE has in recent years blown through the boundaries of the culinary arts. Borrowing techniques from the laboratory, pioneering chefs at world-renowned restaurants such as ElBulli, The Fat Duck, Alinea, and wd50 have incorporated a deeper understanding of science and technology into their culinary art. Nathan Myhrvold and his 20-person team at The Cooking Lab have achieved astounding new flavors and textures by using tools such as water baths, homogenizers, and centrifuges, and ingredients such as hydrocolloids, emulsifiers, and enzymes. The team has created a series of reference titles that reveal science-inspired techniques for preparing and photographing food that ranges from the otherworldly to the sublime. Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, Modernist Cuisine at Home, and The Photography of Modernist Cuisine are works destined to reinvent cooking.
Product Identifiers
Publisher
T.H.E. Cooking Lab
ISBN-10
0982761007
ISBN-13
9780982761007
eBay Product ID (ePID)
99723669
Product Key Features
Book Title
Modernist Cuisine 1-5 and Kitchen Manual: the Art and Science of Cooking
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food & Drink
Publication Year
2011
Genre
Food & Drink: General, Food & Drink
Number of Pages
2438 Pages
Dimensions
Item Height
444mm
Item Width
381mm
Height
444mm
Width
381mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Objectbeschrijving van de verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:395325700251
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Petersfield, Verenigd Koninkrijk
Wordt verzonden naar:
Antigua en Barbuda, Aruba, Australië, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, Barbados, België, Belize, Bermuda, Bolivia, Brunei Darussalam, Bulgarije, Cambodja, Canada, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Denemarken, Dominica, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Egypte, El Salvador, Estland, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Frans-Guyana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Guadeloupe, Guatemala, Guernsey, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, Indonesië, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Jersey, Jordanië, Kaaimaneilanden, Koeweit, Kroatië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Maldiven, Maleisië, Malta, Martinique, Mexico, Monaco, Montserrat, Nederland, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Noorwegen, Oekraïne, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Paraguay, Polen, Portugal, Qatar, Roemenië, Réunion, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saudi-Arabië, Singapore, Slovenië, Slowakije, Spanje, Sri Lanka, Taiwan, Trinidad en Tobago, Tsjechië, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Afghanistan, Jemen, Libië, Nauru, Russische Federatie, Somalië
| Verzending en verwerking | Invoerkosten | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|---|
| GBP 120,93 (ongeveer EUR 143,25) | Zie de importkosten bij Betalen | Verenigde Staten | Expresverzending (International Priority Shipping) | Geschatte levering tussen do, 4 jul en do, 11 jul tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 5 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.395325700251
Btw voor objectnr.395325700251
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat/provincie | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Details retourbeleid |
|---|
| De verkoper accepteert geen retourzendingen voor dit object. |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Geregistreerd als particuliere verkoper
Dus de consumentenrechten die voortvloeien uit EU-wetgeving voor consumentenbescherming zijn niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
Feedback verkoper (429)
Dit object (1)
Alle objecten (429)
c***6 (866)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen 6 maanden
Geverifieerde aankoop
Excellent seller, fast delivery and very well packaged
t***e (249)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
tutto ok
t***e (249)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
ok
l***h (1904)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Excellent, many thanks