Afbeelding 1 van 1
Ray - Ethnic Restaurateur - New paperback or softback - M555z
Objectstaat:
5 beschikbaar
Verzendkosten:
GBP 14,51 (ongeveer EUR 17,15) Expresverzending naar Verenigde Staten via eBay's Internationale verzending. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: GB, Verenigd Koninkrijk
Invoerkosten:
Gratis (bedrag wordt bevestigd bij Betalen)
Levering:
Geschatte levering tussen di, 9 jul en do, 18 jul tot 43230
Inclusief internationale tracking
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 98,8% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:386974103829
Specificaties
- Objectstaat
- Fiction/Non-Fiction
- Non-Fiction
- Brand
- NA
- Weight
- 0.38
- Style
- NA
- Title
- The Ethnic Restaurateur
- Release Title
- The Ethnic Restaurateur
- Record Grading
- New
- Sleeve Grading
- New
- Platform
- NA
- Size
- NA
- Film/TV Title
- The Ethnic Restaurateur
- Colour
- NA
- Material
- NA
- Department
- NA
- Binding Type
- Perfect
- Item Length
- 233.93
- Main Stone
- NA
- Connectivity
- NA
- Model
- NA
- ISBN
- 9780857858368
- Publication Year
- 2016
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Publication Name
- The Ethnic Restaurateur
- Item Height
- 234mm
- Publisher
- Bloomsbury Publishing
- Item Width
- 156mm
- Subject
- Anthropology
- Item Weight
- 439g
- Number of Pages
- 264 Pages
Over dit product
Product Information
Academic discussions of ethnic food have tended to focus on the attitudes of consumers, rather than the creators and producers. In this ground-breaking new book, Krishnendu Ray reverses this trend by exploring the culinary world from the perspective of the ethnic restaurateur. Focusing on New York City, he examines the lived experience, work, memories, and aspirations of immigrants working in the food industry. He shows how migrants become established in new places, creating a taste of home and playing a key role in influencing food cultures as a result of transactions between producers, consumers and commentators. Based on extensive interviews with immigrant restaurateurs and students, chefs and alumni at the Culinary Institute of America, ethnographic observation at immigrant eateries and haute institutional kitchens as well as historical sources such as the US census, newspaper coverage of restaurants, reviews, menus, recipes, and guidebooks, Ray reveals changing tastes in a major American city between the late 19th and through the 20th century. Written by one of the most outstanding scholars in the field, The Ethnic Restaurateur is an essential read for students and academics in food studies, culinary arts, sociology, urban studies and indeed anyone interested in popular culture and cooking in the United States.
Product Identifiers
Publisher
Bloomsbury Publishing
ISBN-13
9780857858368
eBay Product ID (ePID)
223087997
Product Key Features
Publication Name
The Ethnic Restaurateur
Format
Paperback
Language
English
Subject
Anthropology
Publication Year
2016
Type
Textbook
Number of Pages
264 Pages
Dimensions
Item Height
234mm
Item Width
156mm
Item Weight
439g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
iHaveit UK Ltd
Michael V
20 Pontings Close
Blunsdon
Swindon
Wiltshire
SN26 7AH
United Kingdom
noah_cin@ihaveit.io
Btw-nummer:
- GB 343612519
Handelsregistratienummer:
- 11290771
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
KVK-nummer:
- 11290771
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:386974103829
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
GB, Verenigd Koninkrijk
Wordt verzonden naar:
Antigua en Barbuda, Aruba, Australië, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, Barbados, België, Belize, Bermuda, Bolivia, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Cambodja, Canada, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Denemarken, Dominica, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Estland, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Frans-Guyana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Guadeloupe, Guatemala, Guernsey, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, Indonesië, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Jersey, Jordanië, Kaaimaneilanden, Koeweit, Kroatië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Maldiven, Maleisië, Malta, Martinique, Mexico, Monaco, Montserrat, Nederland, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Noorwegen, Oekraïne, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Roemenië, Réunion, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saudi-Arabië, Singapore, Slovenië, Slowakije, Spanje, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Trinidad en Tobago, Tsjechië, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Postbus, Afghanistan, Albanië, Algerije, Amerikaans-Samoa, Andorra, Angola, Anguilla, Argentinië, Armenië, Azerbeidzjan, Benin, Bhutan, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Britse Maagdeneilanden, Burkina Faso, Burundi, Centraal-Afrikaanse Republiek, Comoren, Cookeilanden, Democratische Republiek Congo, Djibouti, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Ethiopië, Falklandeilanden (Islas Malvinas), Fiji, Frans-Polynesië, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Groenland, Guam, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, India, Irak, Ivoorkust, Jemen, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Laos, Lesotho, Libanon, Liberia, Libië, Maagdeneilanden (VS), Macedonië, Madagaskar, Malawi, Mali, Marokko, Marshalleilanden, Mauritanië, Mauritius, Mayotte, Micronesië, Moldavië, Mongolië, Montenegro, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederlandse Antillen, Nepal, Nieuw-Caledonië, Niger, Nigeria, Niue, Oeganda, Oezbekistan, Palau, Papoea-Nieuw-Guinea, Puerto Rico, Republiek Congo, Russische Federatie, Rwanda, Saint Pierre en Miquelon, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Sint-Helena, Solomoneilanden, Somalië, Spitsbergen en Jan Mayen, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Tanzania, Togo, Tonga, Tsjaad, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Tuvalu, Vanuatu, Vaticaanstad, Venezuela, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Westelijke Sahara, Wit-Rusland, Zambia, Zimbabwe
Verzending en verwerking | Invoerkosten | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
---|---|---|---|---|
GBP 14,51 (ongeveer EUR 17,15) | Zie de importkosten bij Betalen | Verenigde Staten | Expresverzending (International Priority Shipping) | Geschatte levering tussen di, 9 jul en do, 18 jul tot 43230 |
Verwerkingstijd |
---|
Wordt doorgaans binnen 5 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
Belasting |
---|
Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.386974103829
Btw voor objectnr.386974103829
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
Staat/provincie | Btw-tarief |
---|
Retourbeleid
Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Kosten voor retourzending |
---|---|
30 dagen | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
Details retourbeleid |
---|
Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Populaire rubrieken in deze winkel
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (74.876)
e***8 (241)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Very useful , and helpful, to keep a check on food can eat
e***f (63)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Thanks
m***r (293)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Love the colour, quality and fit. Very happy with this cap.