Afbeelding 1 van 1

Hebt u iets om te verkopen?

Verkoop het zelf

Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual, Paperback by D...

Objectstaat:

Vrijwel nieuw

Aantal:

2 beschikbaar

Prijs:

US $178,64

OngeveerEUR 166,35

Verzendkosten:

Gratis Economy Shipping. Details bekijkenvoor verzending

Bevindt zich in: Jessup, Maryland, Verenigde Staten

Levering:

Geschatte levering tussen do, 27 jun en di, 9 jul tot 43230

Retourbeleid:

14 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen

Betalingen:

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay

Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug.

Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad

Verkopergegevens

greatbookprices1 (305134)
96,8% positive feedback

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Dit object rapporteren - nieuw venster of nieuw tabblad

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:364254409757

Laatst bijgewerkt op 09 jun 2024 04:33:12 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Specificaties

Objectstaat: Vrijwel nieuw: Een boek dat er als nieuw uitziet, maar al wel is gelezen. De kaft is niet zichtbaar ... Vrijwel nieuw: Een boek dat er als nieuw uitziet, maar al wel is gelezen. De kaft is niet zichtbaar beschadigd en het eventuele stofomslag zit nog om de harde kaft heen. Er ontbreken geen bladzijden en er zijn geen bladzijden beschadigd. Er is geen tekst onderstreept of gemarkeerd en er is niet in de kantlijn geschreven. Er kunnen zeer minimale identificatiemerken aan de binnenzijde van de kaft zijn aangebracht. De slijtage is zeer minimaal. Bekijk de aanbieding van de verkoper voor de volledige details en een beschrijving van gebreken. Alle staatdefinities bekijkenwordt in nieuw venster of op nieuw tabblad geopend

Book Title: Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual

ISBN: 9780323999236

Publication Year: 2023

Type: Textbook

Format: Trade Paperback

Language: English

Subject Area: Technology & Engineering, House & Home

Publication Name: Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual

Author: Iain Davidson

Publisher: Elsevier Science & Technology

Item Length: 9 in

Subject: Food Science, General

Item Width: 6 in

Number of Pages: 480 Pages

Over dit product

Product Information

Biscuit Baking Technology: Processing and Engineering Manual, Third Edition shares over 50 years of experience in the biscuit baking industry worldwide, and is the most updated reference book for senior managers and staff involved in industrial-scale biscuit baking. This volume covers the biscuit industry process, ingredients, and formulations, as well as the design, manufacture, installation, operation, and maintenance of baking ovens. This third edition is fully updated and covers topics, such as baking by infrared radiation, NIR, FIR and dielectric heating, new innovations from leading oven manufacturers, new products for baking cookies, filled cookies, and snack cakes, and 3D and puzzle biscuit design.

Product Identifiers

Publisher

Elsevier Science & Technology

ISBN-10

0323999239

ISBN-13

9780323999236

eBay Product ID (ePID)

28057252481

Product Key Features

Number of Pages

480 Pages

Language

English

Publication Name

Biscuit Baking Technology : Processing and Engineering Manual

Publication Year

2023

Subject

Food Science, General

Type

Textbook

Subject Area

Technology & Engineering, House & Home

Author

Iain Davidson

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Length

9 in

Item Width

6 in

Additional Product Features

Edition Number

Intended Audience

Scholarly & Professional

LCCN

2023-394631

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Dewey Decimal

664.7523

Lc Classification Number

Tx770.B55

Table of Content

1. The biscuits 2. Baking process 3. Biscuit design and output 4. Heat transfer 5. Oven designs 6. Oven specifications: Hybrid ovens 7. Oven construction: Direct gas fired ovens 8. Oven construction: Indirect fired ovens 9. Local oven manufacture 10. Heat recovery system 11. Oven conveyor bands 12. Oven conveyor design 13. Process control systems 14. Oven safety monitoring and alarm 15. Oven operation: Direct gas fired oven 16. Oven operation: Indirect radiant oven 17. Oven operation: Convection oven 18. Oven efficiency 19. Oven inspection and audit Appendix 1. Ingredients for biscuits 2. Oven maintenance 3. Purchasing an oven 4. Oven manufacturers 5. Oven band manufacturers

2023

Objectbeschrijving van de verkoper

Informatie van zakelijke verkoper

Expert Trading Limited

John Boyer

9220 Rumsey Rd

Ste 101

21045-1956 Columbia, MD

United States

Contactgegevens weergeven

:liam-Emoc.secirpkoobtaerg@sredroyabe

Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:364254409757

Laatst bijgewerkt op 09 jun 2024 04:33:12 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Verzending en verwerking

Objectlocatie:

Jessup, Maryland, Verenigde Staten

Wordt verzonden naar:

Albanië, Amerika, Anguilla, Argentinië, Australië, België, Bosnië en Herzegovina, Burundi, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Egypte, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Europa, Filipijnen, Finland, Gabon, Gambia, Ghana, Grenada, Griekenland, Guinee, Guinee-Bissau, Haïti, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Japan, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Letland, Liberia, Litouwen, Luxemburg, Macau, Maleisië, Mali, Malta, Mauritanië, Mexico, Montserrat, Nederland, Nieuw-Zeeland, Niger, Noorwegen, Oostenrijk, Pakistan, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, San Marino, Servië, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Tsjechië, Turks- en Caicoseilanden, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland

Uitgesloten:

APO/FPO, Afghanistan, Algerije, Amerikaans-Samoa, Amerikaanse protectoraten, Andorra, Angola, Antigua en Barbuda, Armenië, Aruba, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, Barbados, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Botswana, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Cambodja, Ecuador, El Salvador, Ethiopië, Falklandeilanden (Islas Malvinas), Fiji, Frankrijk, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Georgië, Gibraltar, Groenland, Guadeloupe, Guatemala, Guernsey, Guyana, Honduras, Irak, Jamaica, Jemen, Jordanië, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Laos, Lesotho, Libanon, Libië, Liechtenstein, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Marokko, Marshalleilanden, Martinique, Mauritius, Micronesië, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Mozambique, Namibië, Nauru, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Caledonië, Nigeria, Oeganda, Oekraïne, Oezbekistan, Oman, Panama, Russische Federatie, Rwanda, Réunion, Saint Pierre en Miquelon, Saint Vincent en de Grenadines, Saudi-Arabië, Senegal, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Swaziland, Tadzjikistan, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Uruguay, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Zambia, Zimbabwe

Aantal:

Land wijzigen:

Postcode:

Verzending en verwerking	Elk volgende object	Tot	Service	Levering*Zie opmerkingen over levering
Gratis verzending	Gratis	Verenigde Staten	Economy Shipping	Geschatte levering tussen do, 27 jun en di, 9 jul tot 43230

Opmerkingen - Levering *Geschatte leveringsdatums zijn inclusief de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming en de tijd waarop het object wordt ontvangen, en is afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en het ontvangstbewijs van betaling. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.

Verwerkingstijd

Wordt doorgaans binnen 5 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden.

Belasting

Verkoper berekent btw in

Btw voor objectnr.364254409757

Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:

Staat/provincie	Btw-tarief

* Btw is alleen van toepassing op subtotaal + verzendkosten voor deze staten

Retourbeleid

Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen	Terugbetaling wordt verstrekt als	Kosten voor retourzending
14 dagen	Geld terug	Koper betaalt voor retourzending

De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.

Details retourbeleid
Retourzendingen geaccepteerd

Betalingsgegevens

Betalingsmethoden

Great Book Prices Store

96,8% positieve feedback

1,2M objecten verkocht

Winkel bezoeken Neem contact met ons op

Reageert meestal binnen 24 uur

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving

4.9

Redelijke verzendkosten

5.0

Verzendtijd

4.9

Communicatie

4.8

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Feedback verkoper (344.252)

l***e (674)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

I love it!

Tarantula Vs. Scorpion, Paperback by Pallotta, Jerry; Bolster, Rob (ILT), Bra... (nr. 382720647395)

3***_ (1)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

The book was in excellent condition when it arrived. However, it took a really long time!

Music of Life : Biology Beyond Genes, Paperback by Noble, Denis, Brand New, F... (nr. 385721514403)

b***c (392)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

Love my item, Great seller A+++++

Doctor Grordbort Onslaught : Excessive Space Violence for Girls & Boys, Hardc... (nr. 385877850876)

Alle feedback weergeven