Afbeelding 1 van 1
Confectionery Science and Technology - 9783319617404
Objectstaat:
5 beschikbaar / 1 verkocht
Verzendkosten:
GBP 29,26 (ongeveer EUR 34,37) Expresverzending naar Verenigde Staten via eBay's Internationale verzending. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: Aldershot, Verenigd Koninkrijk
Invoerkosten:
Gratis (bedrag wordt bevestigd bij Betalen)
Levering:
Geschatte levering tussen do, 6 jun en do, 13 jun tot 43230
Inclusief internationale tracking
Retourbeleid:
60 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 99,2% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:314126652648
Specificaties
- Objectstaat
- Book Title
- Confectionery Science and Technology
- ISBN
- 9783319617404
- Publication Year
- 2017
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Name
- Confectionery Science and Technology
- Item Height
- 254mm
- Publisher
- Springer International Publishing A&G
- Item Width
- 178mm
- Subject
- Engineering & Technology
- Number of Pages
- 536 Pages
Over dit product
Product Information
This book examines both the primary ingredients and the processing technology for making candies. In the first section, the chemistry, structure, and physical properties of the primary ingredients are described, as are the characteristics of commercial ingredients. The second section explores the processing steps for each of the major sugar confectionery groups, while the third section covers chocolate and coatings. The manner in which ingredients function together to provide the desired texture and sensory properties of the product is analyzed, and chemical reactions and physical changes that occur during processing are examined. Trouble shooting and common problems are also discussed in each section. Designed as a complete reference and guide, Confectionery Science and Technology provides personnel in industry with solutions to the problems concerning the manufacture of high-quality confectionery products.
Product Identifiers
Publisher
Springer International Publishing A&G
ISBN-13
9783319617404
eBay Product ID (ePID)
238793074
Product Key Features
Publication Name
Confectionery Science and Technology
Format
Hardcover
Language
English
Subject
Engineering & Technology
Publication Year
2017
Type
Textbook
Number of Pages
536 Pages
Dimensions
Item Height
254mm
Item Width
178mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
Switzerland
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
BOOKS ETC LIMITED
Andy Smith
Books Etc, Unit 4
Eastern Road
Aldershot
Hampshire
GU12 4YD
United Kingdom
Btw-nummer:
- GB 976952259
Handelsregistratienummer:
- 06687355
Ik verstrek facturen waarop ik de btw afzonderlijk vermeld.
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:314126652648
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Aldershot, Verenigd Koninkrijk
Wordt verzonden naar:
Antigua en Barbuda, Aruba, Australië, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, Barbados, België, Belize, Bermuda, Bolivia, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Cambodja, Canada, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Denemarken, Dominica, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Estland, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Frans-Guyana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Guadeloupe, Guatemala, Guernsey, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, Indonesië, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Jersey, Jordanië, Kaaimaneilanden, Koeweit, Kroatië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Maldiven, Maleisië, Malta, Martinique, Mexico, Monaco, Montserrat, Nederland, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Noorwegen, Oekraïne, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Roemenië, Réunion, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saudi-Arabië, Singapore, Slovenië, Slowakije, Spanje, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Trinidad en Tobago, Tsjechië, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Afghanistan, Jemen, Libië, Nauru, Russische Federatie, Somalië
| Verzending en verwerking | Invoerkosten | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|---|
| GBP 29,26 (ongeveer EUR 34,37) | Zie de importkosten bij Betalen | Verenigde Staten | Expresverzending (International Priority Shipping) | Geschatte levering tussen do, 6 jun en do, 13 jun tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 3 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.314126652648
Btw voor objectnr.314126652648
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat/provincie | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Kosten voor retourzending |
|---|---|
| 60 dagen | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (510.057)
s***7 (992)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
As described and received reasonably quickly.
l***a (136)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Excellent in every respect. Many thanks.
c***c (1835)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Quick and well packaged