Afbeelding 1 van 1
Meredith E. Abarca Voices in the Kitchen (Taschenbuch)
Objectstaat:
Meer dan 10 beschikbaar
Verzendkosten:
Bevindt zich in: GU14 0GT, Verenigd Koninkrijk
Levering:
Varieert
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 98,2% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:305367357263
Specificaties
- Objectstaat
- Buchtitel
- Voices in the Kitchen
- Subtitle
- Views of Food and the World from Working-class Mexican and Mexica
- EAN
- 9781585445318
- ISBN
- 9781585445318
- Verlag
- Texas A&M University Press
- Produktart
- Taschenbuch
- Release date
- 30/12/2006
- Sprache
- Englisch
- Herstellungsland und -region
- US
- Autor
- Meredith E. Abarca
- Genre
- Society & Culture
- Thematik
- Social Sciences
- Buchreihe
- Rio Grande/Rio Bravo: Borderlands Culture and Tradition
- Zeitschriftentitel
- Voices in The Kitchen
Over dit product
Produktinformation
"Literally, chilaquiles are a breakfast I grew up eating: fried corn tortillas with tomato-chile sauce. Symbolically, they are the culinary metaphor for how working-class women speak with the seasoning of their food."-from the Introduction Through the ages and across cultures, women have carved out a domain in which their cooking allowed them to express themselves, strengthen family relationships, and create a world of shared meanings with other women. In Voices in the Kitchen, Meredith E. Abarca features the voices of her mother and several other family members and friends, seated at their kitchen tables, to share the grassroots world view of these working-class Mexican and Mexican American women. In the kitchen, Abarca demonstrates, women assert their own sazón (seasoning), not only in their cooking but also in their lives. Through a series of oral histories, or charlas culinarias (culinary chats), the women interviewed address issues of space, sensual knowledge, artistic and narrative expression, and cultural and social change. From her mother's breakfast chilaquiles to the most elaborate traditional dinner, these women share their lives as they share their savory, symbolic, and theoretical meanings of food. The charlas culinarias represent spoken personal narratives, testimonial autobiography, and a form of culinary memoir, one created by the cooks-as-writers who speak from their kitchen space. Abarca then looks at writers-as-cooks to add an additional dimension to the understanding of women's power to define themselves. Voices in the Kitchen joins the extensive culinary research of the last decade in exploring the importance of the knowledge found in the practical, concrete, and temporal aspects of the ordinary practice of everyday cooking. Born in Nuevo Laredo, Tamaulipas, Mexico, Meredith E. Abarca moved with her family to the United States as a young child. She received her Ph.D. from the University of California, Davis, and is an associate professor of English at the University of Texas at El Paso.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
1585445312
ISBN-13
9781585445318
eBay Product ID (ePID)
67326338
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Englisch
Verlag
Texas A&M University Press
Zeitschriftentitel
Voices in The Kitchen
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Paperback
Item Length
22cm
Anzahl der Seiten
260 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
15cm
Autor
Meredith E. Abarca
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2006
Item Weight
427g
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
RAREWAVES.COM LIMITED
Brad Aspess
Unit 145, The Light Box
111 Power Road
London
London
W4 5PY
United Kingdom
Btw-nummer:
- GB 864 1548 11
Handelsregistratienummer:
- 05540102
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
KVK-nummer:
- 05540102
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:305367357263
Verzending en verwerking
Object wordt niet verzonden naar Verenigde Staten
Objectlocatie:
GU14 0GT, Verenigd Koninkrijk
Wordt verzonden naar:
Amerika, Azië, Europa
Uitgesloten:
Afghanistan, Australië, Brazilië, Canada, Chili, Duitsland, Frankrijk, Ierland, Israël, Italië, Jemen, Libië, Nauru, Nederland, Oekraïne, Oostenrijk, Russische Federatie, Somalië, Spanje, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Staten, Wit-Rusland
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 4 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.305367357263
Btw voor objectnr.305367357263
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat/provincie | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Kosten voor retourzending |
|---|---|
| 30 dagen | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (1.370.507)
1***y (1639)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Good thanks...
m***5 (15)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Delivered well before the expected time and it was free delivery to Australia! The jigsaw puzzle was new and still in cellophane/box. Highly recommend 😊
e***a (918)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
GOOD ITEM, GREAT PRICE, MANY THANX!,