Hebt u iets om te verkopen?

The Curious Cook: Taking the lid off kitchen facts ... by McGee, Harold Hardback

8M+ feedback. Millions of books, dvds & more in stock!
Laatste beschikbare object
Objectstaat:
Goed
Laatste stuk / 1 verkocht
Verzendkosten:
Wordt niet verzonden naar Verenigde Staten. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: GB, Verenigd Koninkrijk
Levering:
Varieert
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
     

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay
Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. 

Verkopergegevens

Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:303434023422
Laatst bijgewerkt op 21 mei 2024 08:50:56 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Specificaties

Objectstaat
Goed: Een boek dat is gelezen, maar zich in goede staat bevindt. De kaft is zeer minimaal beschadigd ...
Title
The Curious Cook: Taking the lid off kitchen facts and fallacies
ISBN
0004126637
EAN
9780004126630
Type
Hardback
Binding
Hardback
Date of Publication
19920409
Publication Name
N/A
Release Title
The Curious Cook: Taking the lid off kitchen facts and fallacies
Artist
McGee, Harold
Brand
N/A
Colour
N/A
Publication Year
1992
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
The Curious Cook
Item Height
247mm
Author
Harold Mcgee
Publisher
HarperCollins
Genre
Cookbooks
Item Width
167mm
Item Weight
774g
Number of Pages
356 Pages

Over dit product

Product Information

Following his overview of kitchen science and lore, On Food and Cooking , Henry McGee investigates further the science of everyday cooking. He applies a scrupulous scientific method to his activities with pots and pans, examining many traditional practices and the biochemical nature of common foods. He examines such questions as why lettuces, avocados and basil turn brown, whether it is preferable to clean mushrooms with a moist cloth instead of rinsing them, and whether hot water freezes faster than cool water. McGee also looks at increased concern about various illnesses in the light of current eating habits. Taking heart disease, cancer and Alzheimer's in turn, he aims to get at the facts underlying the current dietary controversies. His findings are intended to put to rest many time-honoured myths and help readers develop a balanced outlook on diet and health.

Product Identifiers

Publisher
HarperCollins
ISBN-13
9780004126630
eBay Product ID (ePID)
88133139

Product Key Features

Book Title
The Curious Cook
Author
Harold Mcgee
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
1992
Genre
Cookbooks
Number of Pages
356 Pages

Dimensions

Item Height
247mm
Item Width
167mm
Item Weight
774g

Additional Product Features

Title_Author
Harold Mcgee
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

Objectbeschrijving van de verkoper

Informatie van zakelijke verkoper

WORLD OF BOOKS LIMITED
Debbie Nicholl
Mulberry House
Woods Way
Goring-by-sea
West Sussex
BN12 4QY
United Kingdom
Contactgegevens weergeven
:liam-Emoc.skoobfodlrow@yabe
Btw-nummer:
  • DE 281042328
  • EL 996857788
  • ES N8267548I
  • FR 27823676960
  • GB 922696893
  • IT 00185819992
Handelsregistratienummer:
  • 06437594
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
World of Books Ltd

World of Books Ltd

98,8% positieve feedback
34,9M objecten verkocht
Reageert meestal binnen 24 uur

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving
4.9
Redelijke verzendkosten
5.0
Verzendtijd
4.9
Communicatie
4.9
Ingeschreven als zakelijke verkoper

Feedback verkoper (12.707.204)

i***e (182)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Great
_***_ (1565)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Very fast dispatch. Book as described. Great seller!
i***e (182)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Great