Afbeelding 1 van 1

Hebt u iets om te verkopen?

Verkoop het zelf

Salt Smoke Time by Julie Horowitz NEW Hardback

Objectstaat:

Nieuw

Aantal:

2 beschikbaar

Prijs:

GBP 19,70

OngeveerEUR 23,04

Dit object wordt verzonden via internationale verzending.

Inclusief internationale tracking, vereenvoudigde inklaring, en geen bijkomende kosten bij levering. Meer info

Verzendkosten:

GBP 21,72 (ongeveer EUR 25,41) Expresverzending naar Verenigde Staten via eBay's Internationale verzending. Details bekijkenvoor verzending

Bevindt zich in: London, UK, Verenigd Koninkrijk

Invoerkosten:

Gratis (bedrag wordt bevestigd bij Betalen)

Levering:

Geschatte levering tussen ma, 3 jun en ma, 10 jun tot 43230

Inclusief internationale tracking

Retourbeleid:

30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen

Betalingen:

Internationale verzendkosten en invoerkosten aan Pitney Bowes Inc. betaald. Meer weten?Meer weten over internationale verzending van eBay?

Winkel met vertrouwen

eBay-topverkoper

Betrouwbare verkoper, snelle verzending en eenvoudige retourzending.

Meer weten?- Topverkoper Plus: nieuw venster of tabblad

Geld-terug-garantie van eBay

Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug.

Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad

Verkopergegevens

ryefield_books (22775)
99,6% positive feedback

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Dit object rapporteren - nieuw venster of nieuw tabblad

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:296323187451

Laatst bijgewerkt op 14 mei 2024 06:04:44 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Specificaties

Objectstaat: Nieuw: Een nieuw, ongelezen en ongebruikt boek in perfecte staat waarin geen bladzijden ontbreken of ...

Title: Salt Smoke Time

Weight: 1240

Publication Name: HarperCollins Publishers Inc

EAN: 9780062427106

ISBN-10: 0062427105

Date of Publication: 20190418

Place of Publication: United States

Book Series: N/A

Narrative Type: N/A

Features: N/A

Type: Books

Intended Audience: N/A

Ex Libris: No

Editor: N/A

Edition: N/A

Pagination: 320 Pages

Dimensions: 253 X 206 X 32

ISBN: 9780062427106

Publication Year: 2019

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen

Item Height: 254mm

Author: Julie Horowitz, Will Horowitz, Marisa Dobson

Publisher: HarperCollins INC International Concepts

Genre: Food & Drink

Item Width: 203mm

Item Weight: 1161g

Number of Pages: 320 Pages

Over dit product

Product Information

The man best known for creating the smoked watermelon 'ham' has distilled all of his knowledge of foraging, preserving, smoking, salting, and more into... a perfect gift for anyone you know who's looking to get back to the land. - Grubstreet A celebrated young chef hailed by the New York Times as a fearless explorer, brings time-tested heritage techniques to the modern home kitchen. Executive chef and owner of New York City's highly acclaimed Ducks Eatery and Harry & Ida's, Will Horowitz is also an avid forager, fisherman, and naturalist. In Salt Smoke Time, he explores ideas of self-reliance, sustainability, and seasonality, illuminating our connection to the natural world and the importance of preserving American stories and food traditions. Drawing from the recipes and methods handed down by our ancestors, Horowitz teaches today's home cooks a variety of invaluable techniques, including curing & brining, cold smoking, canning, pickling, and dehydration. He provides an in-depth understanding of milk products, fishing, trapping seafood, hunting, butchering meat, cooking whole animals, foraging, and harvesting, and even offers tips on wild medicine. Horowitz takes traditional foods that have been enjoyed for generations and turns them into fresh new dishes. With Salt Smoke Time, you'll learn how to make his signature Jerky and a host of other sensational recipes, including Smoked Tomato and Black Cardamom Jam, Fermented Corn on the Cob with Duck Liver Butter, North Fork Clam Bake, Preserved Duck Breast & Mussels with Blood Orange, and Will's Smoked Beef Brisket. Complete with step-by-step line drawings inspired by vintage Boy Scout and Field Guides and illustrated with beautiful rustic photos, Salt Smoke Time is both a nostalgic study of our roots, and a handy guide for rediscovering self-reliance and independence in our contemporary lives.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins INC International Concepts

ISBN-13

9780062427106

eBay Product ID (ePID)

238728937

Product Key Features

Book Title

Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen

Author

Julie Horowitz, Will Horowitz, Marisa Dobson

Format

Hardcover

Language

English

Publication Year

2019

Genre

Food & Drink

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Height

254mm

Item Width

203mm

Item Weight

1161g

Additional Product Features

Title_Author

Will Horowitz, Marisa Dobson, Julie Horowitz

Country/Region of Manufacture

United States

Objectbeschrijving van de verkoper

Informatie van zakelijke verkoper

Ryefield Investments Limited

Rakesh Luchmun

175 Pield Heath Road

Uxbridge

Middlesex

UB8 3NL

United Kingdom

Contactgegevens weergeven

:noofeleT83845672770

:liam-Emoc.liamg@odnumareivir

Btw-nummer:

GB 160565025

Handelsregistratienummer:

11028751

Ik verstrek facturen waarop ik de btw afzonderlijk vermeld.

Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.

De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.

eBay-objectnummer:296323187451

Laatst bijgewerkt op 14 mei 2024 06:04:44 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Verzending en verwerking

Objectlocatie:

London, UK, Verenigd Koninkrijk

Wordt verzonden naar:

Antigua en Barbuda, Aruba, Australië, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, Barbados, België, Belize, Bermuda, Bolivia, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Cambodja, Canada, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Denemarken, Dominica, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Estland, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Frans-Guyana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Guadeloupe, Guatemala, Guernsey, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, Indonesië, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Jersey, Jordanië, Kaaimaneilanden, Koeweit, Kroatië, Letland, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Maldiven, Maleisië, Malta, Martinique, Mexico, Monaco, Montserrat, Nederland, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Noorwegen, Oekraïne, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Roemenië, Réunion, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saudi-Arabië, Singapore, Slovenië, Slowakije, Spanje, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Trinidad en Tobago, Tsjechië, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland

Uitgesloten:

Afghanistan, Jemen, Libië, Nauru, Russische Federatie, Somalië

Dit object wordt verzonden via internationale verzending.

Inclusief internationale tracking, vereenvoudigde inklaring, en geen bijkomende kosten bij levering. Meer info

Aantal:

Land wijzigen:

Verzending en verwerking	Invoerkosten	Tot	Service	Levering*Zie opmerkingen over levering
GBP 21,72 (ongeveer EUR 25,41)	Zie de importkosten bij Betalen	Verenigde Staten	Expresverzending (International Priority Shipping)	Geschatte levering tussen ma, 3 jun en ma, 10 jun tot 43230

Opmerkingen - Levering *Geschatte leveringsdatums zijn inclusief de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming en de tijd waarop het object wordt ontvangen, en is afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en het ontvangstbewijs van betaling. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.

Belasting

Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen.

Btw voor objectnr.296323187451

Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:

Staat/provincie	Btw-tarief

* Btw is alleen van toepassing op subtotaal + verzendkosten voor deze staten

Retourbeleid

Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen	Kosten voor retourzending
30 dagen	Koper betaalt voor retourzending

De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.

Details retourbeleid
Retourzendingen geaccepteerd

Betalingsgegevens

Betalingsmethoden

Ryefield_Books

99,6% positieve feedback

100K objecten verkocht

Winkel bezoeken Neem contact met ons op

Reageert meestal binnen 24 uur

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving

5.0

Redelijke verzendkosten

5.0

Verzendtijd

4.9

Communicatie

4.9

Ingeschreven als zakelijke verkoper

Feedback verkoper (24.108)

n***s (170)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

prompt delivery

C23 Fife Ness to Duncansby Head NEW Sheet map folded (nr. 126326397789)

r***r (877)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

A+

Swift by Lorna Hill NEW Paperback softback (nr. 296170291234)

i***d (619)- Feedback gegeven door koper.

Afgelopen maand

Geverifieerde aankoop

As described, thanks

NC500 Pocket Map by Collins Maps NEW Sheet map folded (nr. 304701207391)

Alle feedback weergeven