Afbeelding 1 van 1
FOOD FOR FIFTY (12TH EDITION) By Mary K. Molt - Hardcover
Laatste beschikbare object
Objectstaat:
““Used book in good condition. Shows typical wear. Quick shipping. Satisfaction guaranteed!””
Laatste stuk / 32 verkocht
Verzendkosten:
Bevindt zich in: Multiple Locations, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen do, 27 jun en di, 2 jul tot 43230
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Verkoper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:283377944843
Specificaties
- Objectstaat
- Goed
- Opmerkingen van verkoper
- ““Used book in good condition. Shows typical wear. Quick shipping. Satisfaction guaranteed!””
- ISBN
- 9780131138711
- Book Title
- Food for Fifty
- Publisher
- Prentice Hall PTR
- Item Length
- 11.2 in
- Edition
- 12
- Publication Year
- 2005
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 2.2 in
- Features
- Revised
- Genre
- Cooking
- Topic
- Methods / Quantity, Methods / General, Entertaining
- Item Weight
- 83.8 Oz
- Item Width
- 8.4 in
- Number of Pages
- 944 Pages
Over dit product
Product Information
Providing basic technical food production information to help food professionals and students, this work is for courses in Quantity Food Production and Food Service Management. It offers recipes applicable to most types of foodservices and explains the range of generally accepted procedures and techniques involved in quantity food preparation.
Product Identifiers
Publisher
Prentice Hall PTR
ISBN-10
0131138715
ISBN-13
9780131138711
eBay Product ID (ePID)
43550655
Product Key Features
Edition
12
Book Title
Food for Fifty
Number of Pages
944 Pages
Language
English
Publication Year
2005
Topic
Methods / Quantity, Methods / General, Entertaining
Illustrator
Yes
Features
Revised
Genre
Cooking
Type
Textbook
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
2.2 in
Item Weight
83.8 Oz
Item Length
11.2 in
Item Width
8.4 in
Additional Product Features
Dewey Edition
22
Lccn
2004-058733
Target Audience
College Audience
Dewey Decimal
641.5/7
Edition Description
Revised Edition
Lc Classification Number
Tx820.M57 2005
Table of Content
I. PLANNING MEALS. 1. Planning the Menu and Planning Special Meals and Receptions. Menu Planning. Planning Special Meals and Receptions. II. FOOD PRODUCTION INFORMATION. 2. Guides and Tables. How to Use Tables and Guides. Section A - The Recipe: Development, Construction, and Adjustment. Section B - Amounts of Food to Serve, Yield and Food Equivalents Information. Section C - Weights, Measures, and Guides for Cooking/Baking Temperatures. Section D - Food Safety. 3. Food Product Information, Purchasing, and Storage. Basic Food Products. 4. Production Fundamentals. Production and Kitchen Readiness. Production Scheduling. Cooking Methods and Terms. Evaluating Food for Quality. 5. Knives and Equipment. Knives. Equipment. III. RECIPES. 6. Appetizers, Hors d'oeuvres, and Special Event Food. Appetizer Recipes. 7. Beverages. Coffee. Tea. Punch. Wine. Beverage Recipes. 8. Breads. Quick Breads. Yeast Breads. Quick Bread Recipes. Yeast Bread Recipes. 9. Desserts. Cakes and Icings. Cookies. Pies. Other Desserts. Cake Recipes. Icing Recipes. Filling Recipes. Drop Cookie Recipes. Bar Cookie Recipes. Pressed, Molded, and Rolled Cookie Recipes. <P st
Copyright Date
2006
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
Ali Abd Elhamid
ADAM AFROTO
Egypt
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:283377944843
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Multiple Locations, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Afghanistan, Albanië, Algerije, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Brazilië, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Fiji, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guatemala, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jemen, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Laos, Lesotho, Letland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Mauritanië, Mauritius, Mexico, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Nigeria, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Verenigde Staten, Vietnam, Wallis en Futuna, Westelijk Samoa, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
APO/FPO, Alaska/Hawaï, Amerikaanse protectoraten, Barbados, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Libië, Martinique, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Venezuela
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| US $3,97 (ongeveer EUR 3,72) | Verenigde Staten | Economy Shipping | Geschatte levering tussen do, 27 jun en di, 2 jul tot 43230 |
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 2 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.283377944843
Btw voor objectnr.283377944843
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat/provincie | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Terugbetaling wordt verstrekt als | Kosten voor retourzending |
|---|---|---|
| 30 dagen | Geld terug | Verkoper betaalt voor retourzending |
De verkoper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Populaire rubrieken in deze winkel
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (4.038)
Dit object (4)
Alle objecten (4.038)
a***m (496)- Feedback gegeven door koper.
Vorig jaar
Geverifieerde aankoop
Arrived on time as described
j***y (288)- Feedback gegeven door koper.
Meer dan een jaar geleden
Geverifieerde aankoop
perfect transaction!
i***c (190)- Feedback gegeven door koper.
Meer dan een jaar geleden
Geverifieerde aankoop
book in great condition, fast shipping, thanks!!!
c***n (1091)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Book is in great condition, shipping fairly prompt.
t***a (3319)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Item as described. thanks
o***h (97)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
I want the right book I do not want this book I do not need this book I want the 1998 to 2002 Book that is the book I need what are you gonna do about it that is what I wanna know