Hebt u iets om te verkopen?

Cooking with Master Chefs by Julia Child (1993, Trade Paperback)

Objectstaat:
Heel goed
Prijs:
US $2,25
OngeveerEUR 2,08
Verzendkosten:
US $3,45 (ongeveer EUR 3,19) Voordelige verzending. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: Lynchburg, Virginia, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen ma, 3 jun en wo, 5 jun tot 43230
De levertijd wordt geschat met onze eigen methode op basis van onder meer de nabijheid van de koper ten opzichte van de objectlocatie, de geselecteerde verzendservice, en de verzendgeschiedenis van de verkoper. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
     

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay
Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. 

Verkopergegevens

Geregistreerd als particuliere verkoper, dus de consumentenrechten die voortvloeien uit de EU-wetgeving inzake consumentenbescherming zijn niet van toepassing. De geld-terug-garantie van eBay geldt nog steeds voor de meeste aankopen.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:254973414337

Specificaties

Objectstaat
Heel goed: Een boek dat er niet als nieuw uitziet en is gelezen, maar zich in uitstekende staat ...
Narrative Type
Nonfiction
Topic
Regional & Ethnic / International, General
ISBN
9780679748298
Book Title
Cooking with Master Chefs
Item Length
10in
Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
Publication Year
1993
Format
Trade Paperback
Language
English
Item Height
0.3in
Author
Julia Child
Genre
Cooking
Item Width
8.9in
Item Weight
17.8 Oz
Number of Pages
160 Pages

Over dit product

Product Information

In this companion volume to the PBS series "Cooking with Master Chefs," Julia Child introduces sixteen of America's talented chefs from different parts of the country and interprets their recipes for the home cook. With the help of more than eighty color photographs we see the chefs at work in home kitchens and we learn the individual techniques that make their signature dishes so delicious -- and so workable. For example: -- from Charles Palmer (Aureole, New York), how to sear peppery venison steaks -- from Mary Sue Milliken and Susan Feniger (Border Grill, Santa Monica), how to make a spicy vegetarian feast -- from Emeril Lagasse (Emeril's, New Orleans), how to produce an authentic crab boil and a shrimp etoufee -- from Andre Soltner (Lutece, New York), how to cook traditional family dishes from Alsace -- from Jeremiah Tower (Stars, San Francisco), three innovative ways with chicken -- from Lidia Bastianich (Felidia, New York), the secrets of pasta and risotto -- from Patrick Clark (Hay-Adams Hotel, Washington, D.C.), new ways with fish -- fresh salmon as a roulade, grouper crusty with horseradish -- from Michel Richard (Citrus, Los Angeles), how to work with chocolate -- a mousse-filled dome, deep-fried chocolate truffles -- from Amy Ferguson-Ota (The Ritz-Carlton, Hawaii), the special flavors of island produce -- breadfruit, ti leaves, green papayas, wok-seared ono -- from Robert Del Grande (Cafe Annie, Houston), how to cook with chiles -- from Nancy Silverton (Campanile, Los Angeles), the trick of a grape starter that works magic on her crusty loaves -- from Jan Birnbaum (Campton Place, San Francisco), how to home-smoke salmon and roast sassafras-encrusted lamb -- from Jean-Louis Palladin (Jean-Louis at The Watergate, Washington, D.C.), the technique of roasting duck breasts in a fireplace -- from Alice Waters (Chez Panisse, Berkeley), celebrating the winter harvest in vegetable dishes and salads -- from Jacques Pepin (chef-at-large), making puff pastry and a freestanding souffle Julia Child writes in her Introduction that she's never known a serious cook or chef who didn't say: "Every day I learn something new!" "That point of view," she says, "turns home cooking and the pleasures of the table into a wonderful adventure.' So, appetit, and enjoy the adventures that this wonderful book provides.

Product Identifiers

Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0679748296
ISBN-13
9780679748298
eBay Product ID (ePID)
173981

Product Key Features

Book Title
Cooking with Master Chefs
Author
Julia Child
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / International, General
Publication Year
1993
Genre
Cooking
Number of Pages
160 Pages

Dimensions

Item Length
10in
Item Height
0.3in
Item Width
8.9in
Item Weight
17.8 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tx652.C495 1993
Copyright Date
1993
Target Audience
Trade
Lccn
93-020241
Illustrated
Yes

Objectbeschrijving van de verkoper

singingangel917

singingangel917

99,5% positieve feedback
20K objecten verkocht
Reageert meestal binnen 24 uur

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving
4.9
Redelijke verzendkosten
4.9
Verzendtijd
5.0
Communicatie
5.0
Geregistreerd als particuliere verkoper
Dus de consumentenrechten die voortvloeien uit EU-wetgeving voor consumentenbescherming zijn niet van toepassing. eBay-kopersbescherming geldt nog steeds voor de meeste aankopen.

Feedback verkoper (7.117)

e***s (2330)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Perfect! Thank you!
i***v (625)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
SO fun to read this on the beach with my honey! We have been laughing so hard at some of these entries, wow!
a***a (15)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Book was in perfect condition! It looked brand new! It was packaged carefully and arrived sooner than I thought it would.