Afbeelding 1 van 1
Chris Thomas Off-Premise Catering Management HBOOK NEW
Another great item from Rarewaves USA | Free delivery!
Objectstaat:
Verzendkosten:
Bevindt zich in: 60502, Verenigde Staten
Levering:
Varieert
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 97,7% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:235554728235
Specificaties
- Objectstaat
- Artist
- Chris Thomas
- EAN
- 9780470889718
- Format
- Hardcover
- ISBN
- 9780470889718
- Language
- English
- Book Title
- Off-Premise Catering Management
- Type
- Textbook
- Publication Year
- 2012
- Publication Name
- Off-Premise Catering Management
- Item Height
- 1.2in
- Item Length
- 9.4in
- Publisher
- Wiley & Sons, Incorporated, John
- Item Width
- 7.6in
- Item Weight
- 36.1 Oz
- Number of Pages
- 560 Pages
Over dit product
Product Information
The most complete, up-to-date guide available to starting and running an off-premise catering business For nearly two decades, Off-Premise Catering Management has been the trusted resource professional and aspiring caterers turn to for guidance on setting up and managing a successful off-premise catering business.
Product Identifiers
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
ISBN-10
0470889713
ISBN-13
9780470889718
eBay Product ID (ePID)
117229301
Product Key Features
Publication Name
Off-Premise Catering Management
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2012
Type
Textbook
Number of Pages
560 Pages
Dimensions
Item Length
9.4in
Item Height
1.2in
Item Width
7.6in
Item Weight
36.1 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx921.H36 2013
Edition Number
3
Table of Content
PREFACE vii ACKNOWLEDGMENTS ix 1 Introduction to Off -Premise Catering Management 1 2 Getting Started: Laws, Locations, and Contracts 33 3 Menu Planning 67 4 Beverage Service 101 5 Catering Equipment 137 6 Logistics for Off -Premise Catering 183 7 Human Resources 235 8 The Show 285 9 Marketing 317 10 Pricing Off -Premise Catered Events 367 11 Purchasing, Receiving, and Storing Foods 389 12 Sanitation and Safety 417 13 Accessory Services and Special Themes 455 14 Budgeting, Accounting, and Financial Management 491 INDEX 537
Copyright Date
2013
Topic
Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Industries / Food Industry
Lccn
2011-045250
Dewey Decimal
642/.4
Intended Audience
College Audience
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Genre
Business & Economics
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
Rarewaves-USA
10100 W Sample Rd
33065 Coral Springs, FL
United States
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:235554728235
Verzending en verwerking
Object wordt niet verzonden naar Verenigde Staten
Objectlocatie:
60502, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Albanië, Algerije, Amerikaans-Samoa, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Britse Maagdeneilanden, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Comoren, Cookeilanden, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominica, Dominicaanse Republiek, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Falklandeilanden (Islas Malvinas), Fiji, Filipijnen, Finland, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guam, Guatemala, Guernsey, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, India, Indonesië, Irak, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jersey, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Lesotho, Letland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Maagdeneilanden (VS), Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Marshalleilanden, Mauritanië, Mauritius, Mayotte, Micronesië, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederlandse Antillen, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Nigeria, Niue, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Pakistan, Palau, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Puerto Rico, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Pierre en Miquelon, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Sint-Helena, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Somalië, Spitsbergen en Jan Mayen, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Tuvalu, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigde Arabische Emiraten, Vietnam, Wallis en Futuna, Wereldwijd, Westelijk Samoa, Westelijke Sahara, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden
Uitgesloten:
Afghanistan, Australië, Barbados, Bhutan, Brazilië, Brunei Darussalam, Duitsland, Frankrijk, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Ierland, Israël, Italië, Jemen, Laos, Libië, Martinique, Mexico, Nederland, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Oostenrijk, Russische Federatie, Réunion, Spanje, Venezuela, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Staten, Wit-Rusland, Zwitserland
| Verwerkingstijd |
|---|
| Wordt doorgaans binnen 3 werkdagen na ontvangst van betaling verzonden. |
| Belasting |
|---|
| Er kunnen belastingen van toepassing zijn tijdens Betalen. Meer weten?Lees meer over het betalen van belastingen op eBay-aankopen. |
Btw voor objectnr.235554728235
Btw voor objectnr.235554728235
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat/provincie | Btw-tarief |
|---|
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Kosten voor retourzending |
|---|---|
| 30 dagen | Koper betaalt voor retourzending |
De koper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (63.012)
p***p (89)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Item arrived exactly as described, thanks!
i***2 (1278)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
good service
i***2 (1278)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
good service