Afbeelding 1 van 1
Chocolates and Confections by Culinary Institute of America; Greweling, Peter P.
by Culinary Institute of America;... | HC | Acceptable
Objectstaat:
“Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ”... Meer lezenover objectstaat
Prijs:
US $17,91
OngeveerEUR 16,54
- Nu kopenChocolates and Confections by Culinary Institute of America; Greweling, Peter P.
Verzendkosten:
Bevindt zich in: Aurora, Illinois, Verenigde Staten
Levering:
Geschatte levering tussen wo, 29 mei en za, 1 jun tot 43230
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Verkoper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
Winkel met vertrouwen
Verkopergegevens
- 99% positive feedback
Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:145557162714
Specificaties
- Objectstaat
- Redelijk
- Opmerkingen van verkoper
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 3 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780470189573
- Book Title
- Chocolates and Confections at Home with the Culinary Institute of America
- Item Length
- 10in
- Publisher
- Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
- Publication Year
- 2009
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Confectionery, Specific Ingredients / Chocolate
- Item Width
- 9.2in
- Item Weight
- 53.3 Oz
- Number of Pages
- 304 Pages
Over dit product
Product Information
At homeThe Culinary Institute Of AmericaChocolates And ConfectionsPeter P. GrewelingThe only book you need to make truly amazing chocolates and candies at home"Like most branches of the culinary arts, the roots of confectionery lie with the homemaker taking the time to make something special for her family. Even in today's world, where time has become compressed as never before, and most people find it hard to find time to cook meals on a regular basis, home confectionery can still be a fun and satisfying pursuit. Whether you are making candies for your family, to serve to guests, or for holiday occasions, a range of home confectionery is within the reach of anyone with a kitchen and a few basic tools and ingredients." -Peter P. Greweling
Product Identifiers
Publisher
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
ISBN-10
0470189576
ISBN-13
9780470189573
eBay Product ID (ePID)
74229296
Product Key Features
Book Title
Chocolates and Confections at Home with the Culinary Institute of America
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Confectionery, Specific Ingredients / Chocolate
Publication Year
2009
Genre
Cooking
Number of Pages
304 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
1in
Item Width
9.2in
Item Weight
53.3 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx791.G785 2009
Reviews
'…includes keys to success for each recipe…which should enable you to become a chocolatier par excellence in your own kitchen.' (Culinarialibris.com, April 2011).
Table of Content
ACKNOWLEDGMENTS. 1 Equipment and Ingredients. 2 Chocolate, Chocolate, Chocolate! 3 Master Techniques. 4 Truffles and Chocolates. 5 Brittles, Toffees, and Taffies. 6 Fudge, Fondant, and Pralines. 7 Marshmallow, Nougat, and Jellies. 8 Nuts! 9 Chocolate Molds and Cups. 10 Layers of Flavors. GLOSSARY. RESOURCES. INDEX.
Copyright Date
2010
Target Audience
Trade
Lccn
2008-046668
Dewey Decimal
641.8/53
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Objectbeschrijving van de verkoper
Informatie van zakelijke verkoper
Thrift Books Global, LLC
TB Thrift Books
18300 Cascade Ave S
Ste 150
98188 Seattle, WA
United States
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:145557162714
Verzending en verwerking
Objectlocatie:
Aurora, Illinois, Verenigde Staten
Wordt verzonden naar:
Afghanistan, Albanië, Algerije, Amerikaans-Samoa, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua en Barbuda, Argentinië, Armenië, Aruba, Australië, Azerbeidzjan, Bahama's, Bahrein, Bangladesh, België, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Bosnië en Herzegovina, Botswana, Brazilië, Britse Maagdeneilanden, Brunei Darussalam, Bulgarije, Burkina Faso, Burundi, Cambodja, Canada, Centraal-Afrikaanse Republiek, Chili, China, Colombia, Comoren, Cookeilanden, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Denemarken, Djibouti, Dominica, Dominicaanse Republiek, Duitsland, Ecuador, Egypte, El Salvador, Equatoriaal-Guinea, Eritrea, Estland, Ethiopië, Falklandeilanden (Islas Malvinas), Fiji, Filipijnen, Finland, Frankrijk, Gabon, Gambia, Georgië, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griekenland, Groenland, Guam, Guatemala, Guernsey, Guinee, Guinee-Bissau, Guyana, Haïti, Honduras, Hongarije, Hongkong, IJsland, Ierland, India, Indonesië, Irak, Israël, Italië, Ivoorkust, Jamaica, Japan, Jemen, Jersey, Jordanië, Kaaimaneilanden, Kaapverdische eilanden, Kameroen, Kazachstan, Kenia, Kirgizië, Kiribati, Koeweit, Kroatië, Laos, Lesotho, Letland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litouwen, Luxemburg, Maagdeneilanden (VS), Macau, Macedonië, Madagaskar, Malawi, Maldiven, Maleisië, Mali, Malta, Marokko, Marshalleilanden, Mauritanië, Mauritius, Mayotte, Mexico, Micronesië, Moldavië, Monaco, Mongolië, Montenegro, Montserrat, Mozambique, Namibië, Nauru, Nederland, Nederlandse Antillen, Nepal, Nicaragua, Nieuw-Zeeland, Niger, Nigeria, Niue, Noorwegen, Oeganda, Oezbekistan, Oman, Oostenrijk, Pakistan, Palau, Panama, Papoea-Nieuw-Guinea, Paraguay, Peru, Polen, Portugal, Puerto Rico, Qatar, Republiek Congo, Roemenië, Rwanda, Saint Kitts en Nevis, Saint Lucia, Saint Pierre en Miquelon, Saint Vincent en de Grenadines, San Marino, Saudi-Arabië, Senegal, Servië, Seychellen, Sierra Leone, Singapore, Sint-Helena, Slovenië, Slowakije, Solomoneilanden, Somalië, Spanje, Spitsbergen en Jan Mayen, Sri Lanka, Suriname, Swaziland, Tadzjikistan, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Tsjechië, Tunesië, Turkije, Turkmenistan, Turks- en Caicoseilanden, Tuvalu, Uruguay, Vanuatu, Vaticaanstad, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Arabische Emiraten, Vietnam, Wallis en Futuna, Wereldwijd, Westelijk Samoa, Westelijke Sahara, Wit-Rusland, Zambia, Zimbabwe, Zuid-Afrika, Zuid-Korea, Zweden, Zwitserland
Uitgesloten:
Barbados, Frans-Guyana, Frans-Polynesië, Guadeloupe, Libië, Martinique, Nieuw-Caledonië, Oekraïne, Russische Federatie, Réunion, Venezuela
| Verzending en verwerking | Tot | Service | Levering*Zie opmerkingen over levering |
|---|---|---|---|
| Gratis verzending | Verenigde Staten | Economy Shipping | Geschatte levering tussen wo, 29 mei en za, 1 jun tot 43230 |
| US $15,99 (ongeveer EUR 14,77) | Verenigde Staten | Expedited Shipping | Geschat op of vóór di, 28 mei tot 43230 |
| Belasting |
|---|
| Verkoper berekent btw in |
Btw voor objectnr.145557162714
Btw voor objectnr.145557162714
Verkoper berekent btw op objecten die naar de volgende staten worden verzonden:
| Staat/provincie | Btw-tarief |
|---|---|
| Missouri (MO) | 8.238% |
Retourbeleid
| Nadat u het object hebt ontvangen, kunt u contact opnemen met de verkoper binnen | Terugbetaling wordt verstrekt als | Kosten voor retourzending |
|---|---|---|
| 30 dagen | Geld terug | Verkoper betaalt voor retourzending |
De verkoper is verantwoordelijk voor de kosten van de retourzending.
| Details retourbeleid |
|---|
| Retourzendingen geaccepteerd |
Betalingsgegevens
Betalingsmethoden
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Feedback verkoper (5.192.826)
g***s (129)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
I knew this was an older book that had been read before. Dust cover and binding were in good condition and a good readable copy.
o***o (1257)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
The item came in pretty quickly and it was at a good discount.
e***m (387)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Thanks for the great service. Fast shipping too .