|Aangeboden in rubriek:
Hebt u iets om te verkopen?

The Professional Chef by (CIA) New 9780470421352 Fast Free Shipping^+

Objectstaat:
Nieuw
4 beschikbaar
Verzendkosten:
Wordt niet verzonden naar Verenigde Staten. Details bekijkenvoor verzending
Bevindt zich in: South East, Verenigd Koninkrijk
Levering:
Varieert
Retourbeleid:
30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending. Details bekijken- voor meer informatie over retourzendingen
Betalingen:
     

Winkel met vertrouwen

Geld-terug-garantie van eBay
Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. 

Verkopergegevens

Ingeschreven als zakelijke verkoper
De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
eBay-objectnummer:125174253350
Laatst bijgewerkt op 09 okt 2023 23:34:23 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

Specificaties

Objectstaat
Nieuw: Een nieuw, ongelezen en ongebruikt boek in perfecte staat waarin geen bladzijden ontbreken of ...
PublishedOn
2011-09-30
Title
The Professional Chef
ISBN
9780470421352
EAN
9780470421352
Publication Year
2011
Type
Textbook
Format
Hardcover
Subject Area
Hotel Management
Language
English
Publication Name
The Professional Chef
Item Height
283mm
Author
The Culinary Institute of America (Cia)
Publisher
John Wiley & Sons INC International Concepts
Item Width
219mm
Item Weight
3558g
Number of Pages
1232 Pages

Over dit product

Product Information

The Professional Chef is among the best-selling titles in Wiley's cooking program and represents the cornerstone book in our publishing partnership with the CIA. We have completely reorganized this book to reflect the way that people cook in the kitchen today, with the best of foods and flavors from around the world. The book reviews ingredients, equipment, and skills of the professional chef. It then explores the techniques for the full range of food items: vegetables, potatoes, grains, legumes, pasta, meats, fish and seafood, poultry, eggs, fruits, soups, sauces, quickbreads and cakes, yeast breads, and more. The new edition features information on global cuisines, an all-new chapter on Plated Desserts, and information on topics of growing importance such as sous vide cooking, seasonality, and sustainability. The new edition features a new user-friendly design and structure, guiding readers through the basic principles behind each technique at a glance, and then providing more in-depth information along with step-by-step photography. Complete with hundreds of recipes and four-color photographs throughout, this is the essential reference for any aspiring chef, culinary student, or cooking enthusiast. For the first time ever, The Professional Chef is also available as a revolutionary interactive iPad edition (978-1-118-12012-5).

Product Identifiers

Publisher
John Wiley & Sons INC International Concepts
ISBN-13
9780470421352
eBay Product ID (ePID)
111676860

Product Key Features

Subject Area
Hotel Management
Author
The Culinary Institute of America (Cia)
Publication Name
The Professional Chef
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2011
Type
Textbook
Number of Pages
1232 Pages

Dimensions

Item Height
283mm
Item Width
219mm
Item Weight
3558g

Additional Product Features

Title_Author
The Culinary Institute of America (Cia)
Country/Region of Manufacture
United States

Objectbeschrijving van de verkoper

Informatie van zakelijke verkoper

WRAP Ltd.
Mubin Ahmed
Unit 4
119 Loverock Road
Reading
Berkshire
RG30 1DZ
United Kingdom
Contactgegevens weergeven
:noofeleT60358080080
:liam-Emoc.aidemtumahab@yabe
Btw-nummer:
  • GB 724498118
Handelsregistratienummer:
  • 03800600
Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
KVK-nummer:
  • 03800600
baham_books

baham_books

99,1% positieve feedback
8,8M objecten verkocht

Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden

Nauwkeurige beschrijving
4.9
Redelijke verzendkosten
5.0
Verzendtijd
4.9
Communicatie
4.9
Ingeschreven als zakelijke verkoper

Feedback verkoper (2.881.092)

r***5 (324)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
πŸ‘‰ πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ πŸ€ͺπŸ’₯πŸ₯Š
1***1 (6862)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Perfect, many thanks
a***f (930)- Feedback gegeven door koper.
Afgelopen maand
Geverifieerde aankoop
Top seller - delivered promptly and goods match description