Terug naar de homepage
Deze aanbieding is verkocht op zo, 18 mei om 9:18 PM.
Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of... - Sandor Ellix Katz
Verkocht
Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of... - Sandor Ellix Katz
GBP 9,17GBP 9,17
zo, 18 mei, 21:18zo, 18 mei, 21:18
Een soortgelijk object verkopen
Andere objecten van verkoper

Afbeelding 1 van 1

Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of... - Sandor Ellix Katz - Afbeelding 1 van 1
VERKOCHT
Hebt u iets om te verkopen?
Verkoop het zelf

Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of... - Sandor Ellix Katz

WeBuyBooks
(2656760)
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Andere objecten van verkoper
Contact opnemen met verkoper
GBP 9,17
OngeveerEUR 10,60
Objectstaat:
Goed
Een soortgelijk object verkopen
Andere objecten van verkoper
    Verzendkosten:
    GBP 5,00 (ongeveer EUR 5,78) Economy Int'l Postage.
    Bevindt zich in: Rossendale, Verenigd Koninkrijk
    Levering:
    Geschatte levering tussen wo, 20 aug en vr, 5 sep tot 94104
    Bij geschatte leveringsdatums - nieuw venster of tabblad wordt rekening gehouden met de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming, en het moment van aanvaarding. Geschatte leveringsdatums zijn ook afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en de ontvangst van de betalingbetaling ontvangen - nieuw venster of tabblad. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.
    De verkoper verzendt binnen 1 dagen na ontvangst van de betaling.
    Retourbeleid:
    30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending Als u een eBay-verzendlabel gebruikt, wordt dit in mindering gebracht op het terugbetalingsbedrag.
    Betalingen:
         Diners Club

    Winkel met vertrouwen

    Geld-terug-garantie van eBay
    Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad
    De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
    eBay-objectnummer:156973812033
    Laatst bijgewerkt op 18 mei 2025 20:24:00 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

    Specificaties

    Objectstaat
    Goed: Een boek dat is gelezen, maar zich in goede staat bevindt. De kaft is zeer minimaal beschadigd ...
    Genre
    Preserving & freezing
    ISBN
    9781931498234

    Over dit product

    Product Information

    Bread. Cheese. Wine. Beer. Coffee. Chocolate. Most people consume fermented foods and drinks every day. For thousands of years, humans have enjoyed the distinctive flavours and nutrition resulting from the transformative power of microscopic bacteria and fungi. Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods is the first cookbook to widely explore the culinary magic of fermentation. "Fermentation has been an important journey of discovery for me," writes author Sandor Ellix Katz. "I invite you to join me along this effervescent path, well trodden for thousands of years yet largely forgotten in our time and place, bypassed by the superhighway of industrial food production." The flavours of fermentation are compelling and complex, quite literally alive. This book takes readers on a whirlwind trip through the wide world of fermentation, providing readers with basic and delicious recipes - some familiar, others exotic - that are easy to make at home. The book covers vegetable ferments such as sauerkraut, kimchi and sour pickles; bean ferments including miso, tempeh, dosas, and idli; dairy ferments including yogurt, kefir and basic cheesemaking (as well as vegan alternatives); sourdough bread-making; other grain fermentations from Cherokee, African, Japanese and Russian traditions; extremely simple wine- and beer-making (as well as cider-, mead-, and champagne-making) techniques; and vinegar-making. With nearly 100 recipes, this is a comprehensive and extremely wide-ranging fermentation cookbook.

    Product Identifiers

    Publisher
    Chelsea Green Publishing
    ISBN-10
    1931498237
    ISBN-13
    9781931498234
    eBay Product ID (ePID)
    91401332

    Product Key Features

    Publication Year
    2003
    Number of Pages
    187 Pages
    Language
    English
    Illustrator
    Yes
    Author
    Sandor Ellix Katz
    Format
    Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.5 in
    Item Weight
    9 oz.
    Item Length
    10 in
    Item Width
    7 in

    Objectbeschrijving van de verkoper

    Informatie van zakelijke verkoper

    Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
    Btw-nummer: GB 901578627
    CRN: 07693718
    Over deze verkoper

    WeBuyBooks

    99,6% positieve feedback•7,8M objecten verkocht

    Lid geworden op sep 2009
    Reageert meestal binnen 24 uur
    Ingeschreven als zakelijke verkoper
    Buy More, Save More on Books! – Discounts Up to 20% Off!
    Winkel bezoekenNeem contact met ons op

    Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

    Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden
    Nauwkeurige beschrijving
    4.9
    Redelijke verzendkosten
    5.0
    Verzendtijd
    5.0
    Communicatie
    5.0

    Feedback verkoper (3.101.162)

    Alle beoordelingen
    Positief
    Neutraal
    Negatief
      • u***d (768)- Feedback gegeven door koper.
        Afgelopen 6 maanden
        Geverifieerde aankoop
        Fast delivery
      Alle feedback weergeven