Terug naar de homepage
Deze aanbieding is verkocht op do, 17 jul om 5:08 PM.
Memories of Gascony - Koffmann, Pierre
Verkocht
Memories of Gascony - Koffmann, Pierre
GBP 4,13GBP 4,13
do, 17 jul, 17:08do, 17 jul, 17:08
Een soortgelijk object verkopen
Andere objecten van verkoper

Afbeelding 1 van 1

Memories of Gascony - Koffmann, Pierre - Afbeelding 1 van 1
VERKOCHT
Hebt u iets om te verkopen?
Verkoop het zelf

Memories of Gascony - Koffmann, Pierre

WeBuyBooks
(2642242)
Ingeschreven als zakelijke verkoper
Andere objecten van verkoper
Contact opnemen met verkoper
GBP 4,13
OngeveerEUR 4,73
Objectstaat:
Goed
“Ex library copy with usual stamps & stickers”
Een soortgelijk object verkopen
Andere objecten van verkoper
    Verzendkosten:
    GBP 5,00 (ongeveer EUR 5,73) Economy Int'l Postage.
    Bevindt zich in: Rossendale, Verenigd Koninkrijk
    Levering:
    Geschatte levering tussen wo, 13 aug en do, 28 aug tot 94104
    Bij geschatte leveringsdatums - nieuw venster of tabblad wordt rekening gehouden met de verwerkingstijd van de verkoper, de postcode van de verzendlocatie, de postcode van de bestemming, en het moment van aanvaarding. Geschatte leveringsdatums zijn ook afhankelijk van de geselecteerde verzendservice en de ontvangst van de betalingbetaling ontvangen - nieuw venster of tabblad. De leveringstermijnen kunnen variëren, vooral gedurende piekperiodes.
    De verkoper verzendt binnen 1 dagen na ontvangst van de betaling.
    Retourbeleid:
    30 dagen om te retourneren. Koper betaalt voor retourzending Als u een eBay-verzendlabel gebruikt, wordt dit in mindering gebracht op het terugbetalingsbedrag.
    Betalingen:
         Diners Club

    Winkel met vertrouwen

    Geld-terug-garantie van eBay
    Ontvang het object dat u hebt besteld of krijg uw geld terug. Meer informatieGeld-terug-garantie van eBay - nieuw venster of tabblad
    De verkoper neemt de volledige verantwoordelijkheid voor deze aanbieding.
    eBay-objectnummer:156939156759
    Laatst bijgewerkt op 01 jul 2025 18:54:11 CESTAlle herzieningen bekijkenAlle herzieningen bekijken

    Specificaties

    Objectstaat
    Goed
    Een boek dat is gelezen, maar zich in goede staat bevindt. De kaft is zeer minimaal beschadigd (er zijn bijvoorbeeld slijtplekken), maar er zijn geen deukjes of scheuren. De harde kaft heeft mogelijk geen stofomslag meer. De boekband vertoont minimale slijtage. De meeste bladzijden zijn onbeschadigd. Er zijn weinig vouwen en scheuren en er is vrijwel geen tekst met potlood onderstreept of met een accentueerstift gemarkeerd. Er is niet in de kantlijn geschreven. Er ontbreken geen bladzijden. Bekijk de aanbieding van de verkoper voor de volledige details en een beschrijving van gebreken. Alle staatdefinities bekijkenwordt in nieuw venster of op nieuw tabblad geopend
    Opmerkingen van verkoper
    “Ex library copy with usual stamps & stickers”
    ISBN
    9781784722234

    Over dit product

    Product Information

    One of the great works on regional French food, by one of the greatest of all French chefs. Tom Parker Bowles To mark Pierre Koffmann's 50th year as a chef, this new edition of his iconic, award-winning cookbook is classic Koffmann and includes his celebrated Pieds de Cochon (stuffed pigs' trotters) recipe from Tante Claire, his mouthwatering Souffle aux Pistaches (pistachio souffle) plus seasonal dishes and simple family recipes from the south-west of France. Pierre Koffmann's Memories of Gascony is the story of how one of the most influential chefs of our time first learned to love food. With recipes and reminiscences from his grandparents' home in rural Gascony, this is an intimate account of school holidays spent on the farm helping his grandfather to harvest and hunt, and learning to treasure seasonality, simplicity and the best ingredients at his grandmother's side. The finest of Gascony produce is here, with a focus on simplicity. The recipes stand the test of time and speak to the food tastes and trends of today. You'll devour the cuisine as you go along - with recipes for dandelion salad with bacon and poached egg, grilled chicken with shallots and vinaigrette, and greengages in armagnac in Spring; chicken liver pate with capers, Bayonne ham tart with garlic, oeufs a la neige in Summer; roast hare with mustard and beetroot, salt cod cassoulet and quince jelly in Autumn; and fried eggs with foie gras, potato and bacon pie and tarte aux pruneaux in Winter. The first time you taste Pierre's pistachio souffle you can never go back. Jason Atherton Pierre is one of the world's great, instinctive chefs. Heston Blumenthal Pierre Koffmann is a giant of the kitchen, and his shadow looms larger than anyone else's. Almost every decent chef I can think of learned most of what he knows from Pierre. Giles Coren Pierre Koffmann has a unique talent, and I have always admired how he cooks from the heart. Tom Kitchin This book does a rare thing: it brings Pierre's love of simple ingredients and deeply delicious rural French cooking to within the grasp of us mortals. Russell Norman 'Pierre the Bear' as he is known to me, and to the many other chefs who have been lucky enough to work in a kitchen under his tutelage, is an extraordinarily talented man. Gordon Ramsay If you do not own a copy of Pierre Koffmann's glorious Memories of Gascony your cookbook collection is not complete. Brilliant to read; even better to cook from. Jay Rayner One of the purest of purest chefs. Albert Roux No words can describe how delicious his food is. He is the Chef's Chef. </

    Product Identifiers

    Publisher
    Octopus
    ISBN-13
    9781784722234
    eBay Product ID (ePID)
    221101895

    Product Key Features

    Publication Year
    2016
    Book Title
    Memories of Gascony
    Number of Pages
    304 Pages
    Language
    English
    Genre
    Cookbooks
    Author
    Pierre Koffmann
    Format
    Paperback

    Dimensions

    Item Height
    244 mm
    Item Weight
    960 g
    Item Width
    188 mm

    Additional Product Features

    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom
    Title_Author
    Pierre Koffmann

    Objectbeschrijving van de verkoper

    Informatie van zakelijke verkoper

    Ik verklaar dat al mijn verkoopactiviteiten zullen voldoen aan alle wet- en regelgeving van de EU.
    Btw-nummer: GB 901578627
    CRN: 07693718
    Over deze verkoper

    WeBuyBooks

    99,6% positieve feedback•7,8M objecten verkocht

    Lid geworden op sep 2009
    Reageert meestal binnen 24 uur
    Ingeschreven als zakelijke verkoper
    Buy More, Save More on Books! – Discounts Up to 20% Off!
    Winkel bezoekenNeem contact met ons op

    Gedetailleerde verkopersbeoordelingen

    Gemiddelde van de afgelopen 12 maanden
    Nauwkeurige beschrijving
    4.9
    Redelijke verzendkosten
    5.0
    Verzendtijd
    5.0
    Communicatie
    5.0

    Feedback verkoper (3.083.753)

    Alle beoordelingen
    Positief
    Neutraal
    Negatief
      • Automatische Bewertung von eBay- Feedback gegeven door koper.
        Afgelopen maand
        Bestellung erfolgreich durchgeführt - mit Sendungsverfolgung und fristgerecht
      Alle feedback weergeven